Соусы

Острый соус «ОГОНЁК». Видео рецепт от Надежды

Острый соус "Огонёк" готовится довольно просто, а вкус огонька очень пикантный

Острый соус «Огонёк» готовится довольно просто, а вкус огонька очень пикантный. Такой соус станет хорошей альтернативой кетчупа и прекрасно дополнит любой вид мяса, к примеру, шашлык, или же любым овощным блюдам. Острый соус "ОГОНЁК". Видео рецепт от Надежды Так как «Огонек» получается очень острым, то он понравится не всем. Прежде чем подать данный соус к столу, его следует оставить на одну ночь в холодильнике, так он будет более вкусным и душистым.

Для приготовления острого соуса «Огонёк» нам понадобятся следующие ингредиенты:

1) Один килограмм красного болгарского перца
2) 300 грамм острого красного перца
3) Один килограмм спелых помидоров
4) 300 грамм чеснока
5) Соль по вкусу
6) Зелень кинзы и укропа

Источник

Теги
Показать больше

47 Комментарии

  1. у меня рецепт такой же но еще добавить приправу пакетик хмели-сунели и масло с пиалку. в итоге получается грузинская приправа. замечательно стоит в холодильнике до следующего приготовления.

  2. Дело в том,что я аджику не варю. Не знаю,но мне лично вкус уже не тот. Когда в "живую" аджику добавляешь растительное масло,вкус становиться мягче,насыщенее и ,даже не знаю как описать, жирнее что ли и стоит дольше,но только в прохладном месте.

Добавить комментарий

Close
Close