Горячие блюда

Эффективное горячее блюдо — Картофельные гнезда с двумя вкусными начинками!

Это блюдо порадует вас не только приятным вкусом, но и оригинальным внешним видом

Многие из нас любят картофельное пюре, а в сочетании с мясом, курицей, рыбой и грибами – тем более.
Сегодня хочу предложить вам вариант подачи любимой картошечки с аппетитными и очень вкусными начинками.

Это будут картофельные гнезда с курицей и болгарским перцем, а также с грибами и ветчиной.
Рецепт универсальный и отлично подходит как в качестве горячего самостоятельного блюда, так и в виде горячей закуски.

Это блюдо порадует вас не только приятным вкусом, но и оригинальным внешним видом, такая эффектная подача привычного картофельного пюре никого не оставит равнодушным.

Список ингредиентов:

Картофельные корзиночки (10-12 шт.):

• 1 кг картофеля
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 ст.л. крахмала
• 1 ч.л. приправы для картофеля
• соль по вкусу

Начинка из курицы:

• 150-200 г куриного филе
• 1 болгарский перец
• 1 луковица
• 1-2 зубка чеснока
• 1-2 ст.л. растительного масла
• 1/2 ч.л. приправы для курицы
• 30-40 г сыра
• 1 яйцо
• 100 г сметаны
• 1/4 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. белого перца
• 1/4 ч.л. куркумы
• зелень

Грибная начинка:

• 200 г свежих грибов
• 80-100 г ветчины
• 1 луковица
• 1-2 зубка чеснока
• 30 г сливочного масла
• 100 мл сливок (10-20%)
• 1/2 ч.л. картофельного крахмала
• 1/4 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. перца
• 1/4 ч.л. орегано
• 30 г сыра

Источник

Показать больше

Статьи по Теме

15 Комментарии

  1. Диночка, не перестаёте удивлять шедевральными блюдами и рецептами!
    Огромное вам спасибо! С наступающими Новогодними праздниками вас и всю вашу семью! 🌲🎅🤶🤡

  2. Диночка, большое спасибо,за такую подробную подачу рецептов.Все вкусно,понятно,а главное доступно.Часто беру на заметку ваши блюда,а капусточку квашенную,мои мужчины просто обожают.Спасибо вам, удачи, здоровья,в Новом году и конечно новых рецептов.

  3. Добрый вечер,Диночка!Шикарное блюдо,обязательно приготовлю.Все понятно и доступно.Обожаю Лазерсона,давно смотрю на канале Еда.С наступающим Новым годом Диночка и всех пописчиков Вашего канала.Будьте счастливы и здоровы!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  4. Дина, спасибо Вам за представление тоже моего любимого Шефа — Илью Лазерсона! Смотрю на Вашу работу и "кисну" 😖 !Ну никогда мне не овладеть такой виртуозностью..😭 Этот рецепт, конечно, незаурядный и , пожалуй, сложный: много ингридиентов и затратный по времени. Но результатом залюбуешься! Всё! Досмотрела до конца и услышала рекомендации по замене начинки. Пожалуй сделаю на Новый год! Спасибо, дорогая Дина!!😘

Добавить комментарий

Back to top button
Close
Close