Выпечка

Безумно вкусный и необыкновенно простой пирог с фруктами

Пирог пористый, легкий, воздушный, ароматные фрукты, а сверху еще и вкусная сахарная корочка

Необыкновенный, просто обалденный пирог с фруктами. Тесто дрожжевое, но месить его руками не нужно, мы просто заколотим тесто ложкой. Результат потрясающий, пирог пористый, легкий, воздушный, ароматные фрукты, а сверху еще и вкусная сахарная корочка. Безумно вкусный и необыкновенно простой пирог с фруктами

Дрожжевое тесто:
Кефир (или кислое молоко) – 250 мл
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Сливочное масло – 100 г (или маргарин)
Сахар – 4 ст.л. (можно больше)
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 1/3 ч.л.
Яйца – 2 шт.
Мука – 400-450 г (добавляйте постепенно до густоты теста как на пышные оладьи)
Моя форма 22Х30 см

Для сахарной корочки на верх пирога:
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 5-6 ст.л.

Дополнительно:
Фрукты по вашему вкусу
Сливочное масло для смазывания формы

Удачной выпечки!!!

Источник

Теги
Показать больше

Статьи по Теме

23 Комментарии

  1. сделала на простокваше, не на кефире, тесто с большущим трудом поднялось немного, сейчас стоит на расстойке, потом поставлю в духовку, уже и не знаю стоит ли класть сверху яблоки, боюсь совсем опадет, мука и дрожжи точно не при чем, пеку сама хлеб в хлебопечке из этой же муки и дрожжи использую те же, хлеб обалденный получается, не знаю в чем причина такого неудачного теста на этот раз

Добавить комментарий

Close
Close